Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Nugget Cumi Untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Olele Kecamatan Kabila Bone Kabupaten Bone Bolango
Abstract
Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan ibu-ibu rumah tangga atau istri nelayan agar lebih kreatif dalam memanfaatkan potensi perikanan khususnya di wilayah pesisir. Desa Olele merupakan salah satu desa yang memiliki potensi perikanan yang menjadi peluang terhadap luaran produk hasil-hasil perikanan salah satunya produk nugget cumi. Kegiatan pengabdian terbagi atas tiga tahap yaitu tahap survei, tahap pelatihan dan demonstrasi produk dan tahap evaluasi. Hasil kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Oleley ini telah mampu menciptakan kerja sama yang baik antara masyarakat dengan akademisi. Kegiatan pengabdian ini dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil perikanan menjadi nugget cumi yang enak dan higienis serta mampu memotivasi masyarakat untuk lebih mandiri agar dapat membuka usaha guna untuk meningkatkan perekonomian masyarakat di desa.
Downloads
Copyright (c) 2025 Erlansyah Erlansyah, Abdurahman Kano Mohamad, Emiliyan Mamuki, Mukhlisnah Djalil, Yulinda R. Antu, Fadila Ngabito, Sintiani J. Lapalao
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Dengan mengirimkan naskah artikel, berarti penulis setuju dengan segala kebijakan yang ditetapkan oleh jurnal dan penerbit.
Penulis menyatakan bahwa:
- kebijakan ini telah diketahui dan disetujui bersama oleh semua penulis;
- naskah artikel belum dipublikasikan secara resmi sebelumnya di media ber-ISSN atau ber-ISBN yang terdaftar, kecuali dalam bentuk abstrak atau sebagai bagian dari materi kuliah, atau skripsi/tesis/disertasi yang tidak diterbitkan;
- naskah tidak sedang dalam proses editorial dan dipertimbangkan untuk publikasi di tempat lain;
- publikasi naskah ini telah disetujui oleh semua penulis, institusi afiliasi penulis, otoritas yang bertanggung jawab, dan lembaga di mana kegiatan telah dilakukan;
- naskah berisi materi yang aman dari pelanggaran hak cipta;
Perjanjian Hak Cipta dan Lisensi
- Penulis memiliki hak cipta dan hak kepemilikan lainnya yang terkait dengan artikel.
- Penulis memiliki hak dan diizinkan untuk menggunakan substansi artikel untuk karya-karya penulis berikutnya, termasuk untuk keperluan bahan/materi kuliah dan buku.
- Penulis menyerahkan hak publikasi pertama kepada jurnal dengan di bawah Lisensi Creative Commons (CC BY 4.0).
Pernyataan Lisensi CC BY 4.0
Anda diperbolehkan:
- Berbagi — menyalin dan menyebarluaskan kembali materi ini dalam bentuk atau format apapun;
- Adaptasi — menggubah, mengubah, dan membuat turunan dari materi ini untuk kepentingan apapun, termasuk kepentingan komersial.
Pemberi lisensi tidak dapat mencabut ketentuan di atas sepanjang Anda mematuhi ketentuan lisensi berikut ini.
- Atribusi — Anda harus mencantumkan nama yang sesuai, mencantumkan tautan terhadap lisensi, dan menyatakan bahwa telah ada perubahan yang dilakukan. Anda dapat melakukan hal ini dengan cara yang sesuai, namun tidak mengisyaratkan bahwa pemberi lisensi mendukung Anda atau penggunaan Anda.
- Tidak ada pembatasan tambahan — Anda tidak dapat menggunakan ketentuan hukum atau sarana kontrol teknologi yang secara hukum membatasi orang lain untuk melakukan hal-hal yang diizinkan lisensi ini.
